日历小厨房
2017-01-16
1.姜去皮切片，蒜去皮
2.姜片拍散、蒜切末
3.猪肉洗净，用牙签扎些小洞
4.把猪肉姜蒜放入密封盒中
5.加入叉烧酱、蚝油、白胡椒粉、料酒、白糖
6.搅拌均匀，入冰箱冷藏24小时
7.烤箱预热200度，中层上下火，烤盘上垫些锡纸，叉烧肉刷酱汁烤15分钟后翻身再刷酱汁继续烤15分钟至肉熟即可
1、叉烧酱李锦记的很好吃。2、肉上面扎些小洞可以更好的入味。3、可以腌上放在冷冻室里，现吃现烤。
叉烧肉