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东南亚鱼生

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东南亚鱼生
酔美虾枣 2018-04-14

东南亚鱼生

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把鱼肉切成末

步骤二

2. 用柠檬汁和大蒜汁发酵鱼肉(在碗口盖上保鲜膜,发酵十分钟),同时加入适量盐巴

步骤三

3. 把大香菜和辣椒切成末,放入发酵好的鱼肉,静置五分钟

大香菜也可用一般香菜代替,一定要等鱼肉变为白色才算发酵完成

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