1. 把鱼肉切成末
2. 用柠檬汁和大蒜汁发酵鱼肉(在碗口盖上保鲜膜,发酵十分钟),同时加入适量盐巴
3. 把大香菜和辣椒切成末,放入发酵好的鱼肉,静置五分钟
大香菜也可用一般香菜代替,一定要等鱼肉变为白色才算发酵完成
平时在日料店里面吃的多了,但是我是很少会去吃刺身这些东西的,
来自机智汤
这道特制鱼生做法 还是比较特别的,虽然可能有很多人认为生鱼片
来自小菜下酒
鱼生做法这道佳肴里的鱼肉质实厚,吃起来口感极棒,香辣适中的味
来自谁教你做饭
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