老虎鱼
2018-05-06
1. 蛋黄先搅拌好，搅拌的时候加入一点糖然后加入小半碗水，大概是80ML，搅拌成蛋黄糊
2. 再打发马斯卡彭芝士，芝士打到顺滑。让芝士和蛋黄糊混合在一起
3. 液体奶油软性打发，混入芝士蛋黄糊里
4. 意识浓缩咖啡和咖啡利口酒混合在一起，手指饼干沾着咖啡液，扑入模具底部然后铺上一层芝士蛋黄糊，再扑入一层饼干，如此反复，最后是芝士蛋黄糊在上面
5. 蛋糕冷藏好放入冰箱，冷藏6个小时，至少6个小时拿出来洒上可可粉即可
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