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糖醋鱼块

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糖醋鱼块
最懂你的胃 2018-04-22

糖醋鱼块

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 去鱼鳞,鱼肉片下切块加料酒腌20分钟

步骤二

2. 鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊

步骤三

3. 热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出

步骤四

4. 沥去油分,锅内放姜煸炒后加醋,糖、番茄酱、盐和40ml水搅动,再加湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动调成汁

步骤五

5. 汁淋在鱼上即可

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