小兔快跑
2019-07-06
1. 洋葱、西红柿切块，蒜头切片，鱼肉切块。
2. 料酒、酱油、糖、醋、水，以1：2：3：4：5的比例调好。
3. 鱼块加料酒、盐、淀粉腌半小时，平底锅煎至两面金黄捞出。
4. 少许油将蒜瓣洋葱炒香，加入调味汁煮沸，将西红柿、鱼块倒入，裹上汁即可。
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