汤锅也食尚
2018-05-27
1. 豆苗洗净，留下嫩苗部分炒；火腿片切成丁，咸蛋蒸熟后去壳切成丁，枸杞子用温水泡2分钟捞出沥干，蒜头用刀背拍扁。
2. 坐锅，放一点点油，下蒜头中小火炒香，下火腿丁炒变色。
3. 倒入鸡骨架汤，大火煮开水后，转小火煮1分钟，让蒜味充分融于汤中，将蒜头捞出弃之。
4. 再次开大火将汤煮开，汤中放盐，放入豆苗，用筷子拨散豆苗，待豆苗色加深有点软即关火，撒下枸杞子，晃动锅，让汤料均匀吸味。
5. 盛起，汤表面放上咸鸭蛋丁即可。
1、蒜不要切碎，用刀拍扁即可，以便煮出蒜味后易捞出。2、爆蒜的油量不能多，会影响汤的澄澈。3、记住先往汤里加盐，再下豆苗，这样煮出的豆苗色泽碧绿养眼。
包子也是各地都有的一种特色小吃，尤其是在早餐中人们都喜欢用包…
炒豆苗大家有没有吃过这道菜啊，听到这道菜的菜名是不是一下子让…
现大多数人都不习惯吃早饭，或者早饭凑合吃吃，长期以往既伤脾胃…
苔菜有纤维质。可以消毒烟碱，吸烟者吃苔菜有好处。苔菜的碘含量…
上汤豆苗