1.猪血切片备用
2.姜和蒜切末备用
3.葱切花备用
4.热锅凉油,放姜和蒜末煸香
5.放适量开水
6.放猪血片煮开
7.放盐
8.放味精
9.放酱油增色
10.煮开,就好了
11.盛出,撒上葱花,就可以慢慢享用了。
猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
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