食之韵味
2018-05-05
1. 排骨洗干净备用；锅中放入水，将骨头冷水下锅，放姜片和料酒
2. 水开后保持大火，撇去浮沫，放几滴白醋，小火慢炖1-1.5小时后加胡萝卜
3. 15分钟后加入青椒、盐，出锅前关火，淋入原味鲜牛奶即可。
这道汤在砂锅里熬煮，味道更佳
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