后厨美味
2017-12-04
1.鸡脯肉洗净
2.切成小手指粗细的条加少许料酒、盐、黑胡椒拌均，腌制二十分钟
3.鸡蛋打散
4.鸡肉裹上生粉
5.沾上鸡蛋液
6.放面包糠打个滚
7.锅中倒适量的油加热
8.加入鸡柳，炸至金黄捞出控油。待稍凉再放入油锅炸一次到两面金黄即可
炸的时候要用小火。第一次炸好放凉再炸一次口感更脆
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