1. 土豆、培根 牛肉火腿片 猪肉火腿片、大喜大海苔脆、海苔松、橄榄油备好。
2. 土豆洗净去皮切片放入蒸锅里蒸软。
3. 蒸熟的土豆片用勺子压成泥备用。
4. 培根 牛肉火腿片 猪肉火腿片切碎粒,海苔脆、海苔松开包装备好。
5. 锅内倒入橄榄油,将培根 牛肉火腿片 猪肉火腿片放入炒香。
6. 将炒香的肉粒和海苔松拌入土泥内中。
7. 拌好的土豆泥用可以用模具做出形状,也可以捏成圆型裹上海苔松。
8. 格拉斯铺上洗净沥干水份的生菜,然后把成型的海苔肉末土豆泥放入,空档处放入切好花的圣女果即可。
用橄榄油炒出来的肉末一点都不油腻。
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