红红姨食坊
2018-05-06
1. 虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。
2. 豆腐切薄片。
3. 拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
4. 锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
5. 一面煎黄后翻面。
6. 煎到两面金黄加入红椒段。
7. 倒入之前拌好的调味汁。
8. 倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
虾仁一定最后放，一变红就可以了，虾仁很容易熟的。
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