白菜头头
2017-11-28
1.买的现成的肉丝，洗净
2.芹菜洗净切段
3.热锅，倒油，我一直吃菜籽油，因为自家产的，绝对安全。健康，吃的特别放心
4.先炸一炸姜，炸出生姜的香味，我个人烧荤菜一般都放点姜。
5.倒入肉丝，加点料酒
6.放少许糖，也许因地方各异，至少我家这边烧菜，荤菜都放点糖，跟妈学的
7.加入芹菜，炒至8分熟。芹菜不能炒太烂
8.比较简单，凑合一顿晚饭
肉先炒熟
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