说好的吃货
2018-05-16
1. 红枣和大米分别洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中焯片刻，去掉血沫，捞起冲淋干净。
2. 乌鸡腿切成小碎块同放进砂锅里，注上适当的冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮，直到乌鸡汤浓白香溢。
3. 另将大米与红枣一起煮成粥（煮粥的方式随个人意定，建议粥煮得稍微稠些）。
4. 将粥倒进乌鸡红枣汤里。
5. 小火慢煮收汁，边煮粥边用勺搅动锅底，待稀稠吻合个人喜好时，加盐、胡椒粉调味。
6. 搅拌两下，最后起锅，撒上青葱末。
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，是江西泰和的特产。乌鸡不仅清炖好吃，若将它同红枣混在一起煮粥吃，是非常滋养身体的。乌鸡能增强人的体质与非特异性免疫功能，红枣又能够起到养肝补气的作用，怎么说，这一碗乌鸡红枣粥的营养价值都不是一碗普通的白米粥能够达得到的。
怯湿粥，看起来卖相就是那种特别好看的，紫红色的颜色特别能够吸…
山药百合粥，是一道爽口的地方特色小吃。山药是一种很常见的食物…
五谷杂粮饭特别适合早餐，=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮…
赤小豆薏米芡实祛湿水是一款非常美味的保健饮品。薏米，芡实，赤…
黑米薏米仁红枣粥