秋天到菜儿绿
2018-04-23
1. 将苹果去皮去核后秤好500克 撤上部分糖盖满苹果肉 新鲜柠檬汁淋在果肉上 进冰箱腌1个小时
2. 然后用搅拌机将果肉搅碎 这样果酱就比较细腻了
3. 将剩下的糖和果肉倒入无水无油的锅内先煮开 关小火慢煮至稠
锅子最好用开口的平底锅或者不粘锅不要用铁锅或者奶锅铁制的会使果肉变黑深的锅子（例如奶锅）水份散不开不易煮稠
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