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脆双耳

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脆双耳
爱心便当 2018-05-14

脆双耳

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将白木耳、黑木耳泡发洗净,撕成小朵状。

步骤二

2. 把双耳过水焯熟。

步骤三

3. 香菜段也过一下水,跟双耳一同捞出备用。

步骤四

4. 捞出的双耳和香菜放入冰水过一下,这样做目的是为了让双耳的口感更脆!

步骤五

5. 将双耳挤干水放入容器,开始拌,先放花生酱

步骤六

6. 放入捣好的蒜泥。

步骤七

7. 倒入适量醋、生抽

步骤八

8. 少量盐、味精、白砂糖

步骤九

9. 倒入少许辣椒油、香油

步骤十

10. 将所有的调味料搅拌均匀即可

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