1.鲜虾
2.把虾头的尖刺剪掉
3.再把虾脚、须部剪干净
4.剪干净的虾
5.用牙签从剪掉尖刺部位挑出虾囊
6.牙签向上挑
7.挑出的虾囊
8.处理虾线
9.虾头数过来第二节,用牙签扎下去向上挑
10.牙签挑出虾线向上拉
11.处理好的虾冲洗干净
12.锅里加入姜片和花雕酒
13.倒入鲜虾
14.灼熟
15.姜葱蒜加入生抽中,再倒入热油,做成酱汁
16.美味的虾
灼虾的时候加入姜片和花雕酒可以去腥
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