1. 胡萝卜,黄瓜,切成细丝(用工具比较好)豆皮切丝,用热水泡泡粉丝,
2. 锅里放少许油等油热了放入胡萝卜丝,翻炒一下,盛入盘子里,绿豆芽用开水焯一下,也放在胡萝卜的盘子里,然后把材料都放在盘子里,最后放入香辣金针菇和调料,拌一拌就可以了,很简单的。
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