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至爱的韭菜花炒银鱼仔

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至爱的韭菜花炒银鱼仔
吃货的技术屋 2019-03-13

至爱的韭菜花炒银鱼仔

至爱的韭菜花炒银鱼仔的主料是银鱼和韭菜花,对于一些十分喜欢吃韭菜花的人来说这是一道很好的选择。特别是这道菜有蔬菜和鱼搭配,不仅色香味俱全,而且营养非常丰富。不过要想做的非常正宗,必须得注意一些小细节。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
至爱的韭菜花炒银鱼仔做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
至爱的韭菜花炒银鱼仔做法图解2)

2.把银鱼用凉水泡洗净并沥干水分。

步骤三
至爱的韭菜花炒银鱼仔做法图解3)

3. 将姜丝、银鱼仔、瘦肉、虾米、萝卜干,加少许清水中火抄香。

步骤四
至爱的韭菜花炒银鱼仔做法图解4)

4.加韭菜翻炒均匀。

步骤五
至爱的韭菜花炒银鱼仔做法图解5)

5. 把菲菜花放进,大火翻炒约2分钟,直到韭菜变软。

步骤六
至爱的韭菜花炒银鱼仔做法图解6)

6.加盐等调味品翻炒即可。

1、菲菜花要把花蕊去掉。2、萝卜干本身有咸味,放盐调味的时候要注意点。

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