1. 主料放入冷水中浸泡一会儿,洗净后滤网滤干。
2. 将汤锅注满水,放入主料。
3. 大火煮沸后,转小火,继续煮2小时。
4. 加入桂花煮一会儿,关火,加冰糖。
5. 晾凉后过滤网,倒入容器内,入冰箱。
可以煮的浓稠一点,加冰水调到喜欢的口味。
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