农家记忆 2017-03-15

主料

• 鸡蛋2个
• 胡萝卜100
• 金针菇80

辅料

• 葱适量
• 盐适量
• 姜适量
• 油适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.鸡蛋打散，胡萝卜；金针菇洗净改刀备用

步骤三

3.起锅放少量的油烧热，放入蛋液

步骤四

4.用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟，出锅备用

步骤五

5.在往煎鸡蛋的锅里放少量的油，放入姜末，胡萝卜翻炒片刻

步骤六

6.在放入金针菇翻炒

步骤七

7.等金针菇，胡萝卜熟了

步骤八

8.在放入煎好的鸡蛋炒匀

步骤九

9.最后加盐，洒上葱花炒匀即可出锅装盘

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