冰糖姑娘
2018-05-16
1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉成光滑面团；
2. 加入黄油，连摔带揉至扩展状态；
3. 将揉好的面团放入容器中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵；
4. 基础发酵结束后，将面团分割成45g左右一份，滚圆后松弛15分钟；
5. 排气滚圆后排入烤盘，放在温暖湿润处二发；
6. 最后发酵结束后，表面刷蛋液，挤上卡士达酱撒奶酥粒；
7. 入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。
最好用28*28不沾烤盘哦
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