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无花果白米虾

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无花果白米虾
肉丸子 2018-06-14

无花果白米虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 茉莉花入沸水2分钟,加盐,放入白米虾

步骤二

2. 微凉后加入切碎的无花果,放置20分钟

步骤三

3. 取无花果从中间沿皮切开,成花状,将煮熟的白米虾插在无花果肉中,不仅有独特的无花果清香,还透有淡淡的茉莉花香,回味悠长

无花果必须待水微凉后放入,避免水温过烫,导致果肉软烂。

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