乐乐厨艺屋
2018-05-01
1. 准备一锅水（500克） 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮开后继续煮上8分钟。
2. 将1斤毛豆荚洗干净，用手摘去两头，投如料中，继续煮5分钟。
3. 关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇一下。
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身…
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