醉心厨鲂
2018-04-21
1. 馒头切成片；鸡蛋打散；蛋液里撒入一些黑芝麻；再次搅拌均匀；
2.
3. 馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾；
4. 热锅加入一点黄油；
5. 放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅了。
1.馒头太软不好切？很简单，平时多做一些馒头，放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，用厨房里切冻肉的带小齿的刀可以很容易把馒头切片；2.如果你不着急，可以把馒头放在蛋液里浸一会，煎的时间也延长点，那样馒头吸的蛋液更多，营养自然再增加点；3.黄油可不可以用食用油代替？如果你实在没有黄油只能用食用油了，但是用黄油的味道最好啊。
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