我家的美食
2017-12-06
1.冻豆腐提前化开，切成小块。
2.生菜1颗，洗净后切小碎段。
3.笋干提前泡发，过水，洗净后切细丝，胡萝卜切片。
4.锅内放少许油，油热后先爆香葱、姜，下入冻豆腐煸炒2分钟。
5.加一小勺沙茶酱，半勺海天黄豆酱，放入笋干中火慢慢炖至汤干。
6.汤汁快干时加入胡萝卜翻炒，出锅前加入生菜碎，翻炒至菜烂，点香油出锅。
1、冻豆腐加酱料炖上3-5分钟会非常入味儿。2、两种酱料都有盐份，无需另外加盐。
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