活着就要吃 2018-05-03

糖醋排骨

准备时间：0分钟烹饪时间：60分钟

主料

步骤一

1. 姜.蒜切片，葱切末备用。

步骤二

2. 排骨切段洗净，加入少许姜片.十三香.生抽.酒.盐淹渍两小时

步骤三

3. 热油炸排骨致表面金黄起锅沥油。

步骤四

4. 锅留底油放蒜片.姜片.十三香炒出香味，加老抽.醋.白糖小火炒到黏稠加下排骨翻匀上色，倒入开水(没过排骨），大火烧开，转小火焖30分钟，大火收汁出锅装盘，撒上葱花。

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