1. 两面金黄的时候,就撒上小许盐在鱼身,两面都要,到时后就有咸苏的感觉,下点葱就ok了~done
2. 把鱼腩让老板切小块一点,方便煎熟也比较香脆!洗干净,用姜丝,盐和就腌制一下,10分钟左右。把锅热好,下油。把鱼放进去,不要轻易乱动了,不然鱼会散的,大概2-3分钟才反(中火)。
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