鱼大胃
2018-06-11
1. 肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀
2. 碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁
3. 锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油
4. 锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可
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