美食搬运工
2018-06-09
1. 先把西红柿切块儿，装盘待用。打鸡蛋，放少许盐和葱末，加一点点水，鸡蛋会更软嫩。
2. 开火放少许油，待油温80度左右，把打好的鸡蛋倒入，炒鸡蛋，这个大家都会就不细说。炒好装盘待用。
3. 放少许油，葱末爆香，放西红柿翻炒，炒出汤汁，加入炒好的鸡蛋，适量的盐，再翻炒两分钟，出锅。
不要翻炒时间过长，否则会出很多汤水，影响口感。
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