爱做饭的宝宝
2018-04-26
1. 用直接法将材料揉至扩展阶段,发酵至原来的2倍大
2. 将面团分割成50g/个的小面团,稍微整成长条形,松弛20分钟
3. 擀成长约20cm的长方形,再卷起成20cm的长条,置于烤盘上发酵至原来的2倍大
4. 表面喷水,烤箱预热185度,放入中上层烤约15分钟
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