说好的吃货 2018-01-10

主料

• 肉馅100
• 菜花400
• 胡萝卜半根

辅料

• 豆瓣酱适量
• 油适量
• 花椒适量
• 大料面适量
• 番茄酱适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 盐适量
• 干辣椒4个

步骤一

1.葱姜蒜切片，红辣椒，胡萝卜切片

步骤二

2.肉末解冻切开

步骤三

3.菜花掰小朵，用清水洗一遍，再用盐水泡上

步骤四

4.热锅冷油，下肉末炒至变白

步骤五

5.加入葱姜蒜辣椒，花椒大料面，一勺豆瓣酱炒香

步骤六

6.倒入菜花翻炒均匀

步骤七

7.加入一勺番茄酱同炒

步骤八

8.七成熟时加入胡萝卜同炒

步骤九

9.炒熟放盐调味，出盘

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