相忘厨海
2018-05-13
1. 先将乌梅冲洗5、6遍，怕药味的可以多冲洗几遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水。
2. 大火煮开后，转小火慢熬1个半小时，起锅，放入干桂花，等锅里的汤不沸腾后，用箅子过滤掉原料，等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇。
甘草一般被用于治疗咳嗽和胃炎，还能解百毒，所以一般各类方剂中，总是少不了甘草。陈皮开胃、山楂消腻。桂皮中含有挥发油，香气馥郁，可以改善食欲，这款酸梅汤煮好后有可乐的味道和口感，都是桂皮的作用哈。丁香味道辛性温，最为人称道的功效就是治疗口臭。在煮酸梅汤的时候，最先出味的就是桂皮和丁香的香味，满屋子全氤氲在这个味道中，但煮这款汤的时候，由于桂皮和丁香的味道和口感，只能少量使用。
酸梅汤在夏季时分真真是一道解暑上佳饮品！酷暑难当，就算窝在空…
在夏日炎炎里，来上一杯清清凉凉酸酸甜甜的酸梅汤解渴，既能提神…
花心鸡腿卷是一道以鸡腿为主要原料做成的菜品。鸡肉的肉非常嫩，…
陈皮乌梅普洱茶的药用价值十分不错，陈皮和乌梅都属于中药，而本…
冰镇酸梅汤