菜花的卤蛋面
2018-05-14
1. 干银耳用温水泡发，洗净杂质以后撕成小朵，锅内放冷水，然后放银耳
2. 中火烧开以后改成小火，让锅内的水保持微微沸腾的状态，木瓜洗净以后去皮去籽，切成块，锅内的银耳炖大概四十分钟以后，放入木瓜，继续炖20分钟，锅内放适量冰糖，冰糖溶化以后关火，放凉以后就可以喝啦！
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”，是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为：木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脉而舒挛急。
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