食府美味
2018-05-07
1. 菜花掰成小瓣，木耳掰成小掰，用热水炒熟，控水备用。
2. 将菜花和木耳放在一个大容器中，加入1份盐，2份糖，3份酱油，4份醋，鸡精少许，和一点花椒油。加入蒜末。
3. 另起过小火热油，放入几粒花椒粒，待油热冒烟后，关火，将现炸制的花椒油浇在菜花木耳上。搅拌均匀，取一个盘子，到出，在撒一把小香葱。
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