1. 猪肉切片加葱末姜末料酒生粉腌制备用~鸡蛋搅拌成蛋液加少量盐备用~木耳提前泡发洗净备用~
2. 锅里放少量油,将蛋液炒熟盛出备用~再放入适量油,把腌制的猪肉炒至变色,加少量酱油,加入木耳,加入盐(我还偷懒放了一种炒菜调料),翻炒至熟~
3. 把鸡蛋倒入加鸡精出锅~~
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