荷包蛋2
2018-04-23
1. 备好材料。
2. 自制红豆沙备好。
3. 鸡蛋打在盆里。
4. 分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋，倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。
5. 倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。
6. 静止放个5分钟。
7. 用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。
8. 小火加热至表面起气泡并完全凝固。
9. 翻面再煎几十秒关火。
10. 饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。
11. 心形的用模子凝固下，取出模子。
12. 翻面再煎几十秒关火。
13. 成品。
14. 成品。
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