厨房一绝
2018-05-26
1. 土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟；
2. 尖椒洗净切碎；
3. 起锅热油，下八角，冰糖，小火慢慢将冰糖炒化；
4. 转大火，加入酱油炝锅，倒入蒸好的土豆，大火翻炒，加入料酒、老抽上色，出锅前加入辣椒碎和孜然粉，继续大火翻炒数下，出锅啦！米饭杀手来啦！
在炒土豆的时候一定要大火哦！
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