蜂蜜小蛋糕
2018-05-06
1. 鲑鱼切成3 ～ 4 小块，撒上盐、胡椒粉。
2. 洋葱切成碎末，胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状，马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵，焯烫备用。煮开后转小火烧煮，再加入马铃薯。
3. 半匙奶油放入平底锅中熔化后，放入鲑鱼，将两面煎熟。捞出后，放入煮蔬菜的锅中。
4. 蔬菜煮软，鲑鱼煮熟后，放入西兰花和牛奶热一下，加上盐、胡椒粉调味即可。
鲑鱼除含有较多的钙、磷、铁、维生素D、维生素E等多种营养素之外，还含有丰富的DHA。
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