1.把冬笋洗净,切成小长条状
2.锅内放入油,两粒麻椒提香。
3.把切好的冬笋放入炒。
4.放老抽上色。
5.放入糖。
6.放生抽。
7.最后撒上盐和味精。
8.搞定摆盘收工
很难买到新鲜的冬笋,就在超市买的加工过的水煮冬笋,,制作前浸泡一会,洗净里面的白色蛋白洁晶。
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