鸡蛋小碎片
2017-03-31
1.将梅干菜泡入清水，泡发
2.锅入半锅清水 ，倒入去皮冬笋， 盖锅盖 ，煮10分钟， 捞出， 一开二， 切片
3.热油锅 ，烧至7成热 ，倒入冬笋， 稍炸片刻， 捞出
4.锅留底油 ，下入梅干菜， 炒干水分 ，倒入冬笋 ，翻炒片刻，倒入1碗鸡汤 ，放半勺盐， 少许白糖 炒匀 ，盖锅盖， 小火焖 2分钟 即可
无
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