1. 将土豆洗净,去皮,切丝
2. 将红辣椒,青辣椒都切成丝状
3. 在锅里倒油,烧热后倒入土豆丝和辣椒,加盐翻炒5分钟之后,加醋再翻炒5分钟就可以了。注意:土豆是淀粉含量非常高的食物,不容易熟,所以炒的时候尽可能多翻炒一会儿,这样才能入味。
4. 上桌
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