白菜熊萝卜
2019-06-01
1. 成品
2. 将肉腌制 土豆切丝 姜蒜切片 青红椒洗净切丝备用
3. 切好的土豆丝泡水三次 去除多余淀粉
4. 锅中放油 烧到五成热倒入腌制好的肉丝 翻炒至白盛出备用
5. 锅中加入适量油 待油温热加入花椒粒 颜色变深 捞出 放入青红椒姜蒜爆炒几秒 加入一点五香粉 倒入沥干水的土豆丝，翻炒，加入一点陈醋 加入适量盐
6. 喜欢脆点的土豆丝翻炒片刻就可将炒好的肉丝倒入锅中 喜欢吃粉点的土豆丝 可以多炒一会 再次加入肉丝
7. 大功告成 盛盘开吃
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