1.芦笋头对齐,切掉老茎
2.放入沸水中汆烫2分钟,放入冰水中
3.三个或两个一组用培根缠绕成卷,把培根收尾压在下面
4.放入平底锅中煎熟
5.轻轻的翻面
6.装盘,在一角撒入黑胡椒和盐,吃的时候蘸食即可
芦笋已经煮熟了,只要把培根煎熟即可。先煎培根收尾那面,定型后再翻面,也可以用牙签辅助定型
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