土豆泡小酒
2018-04-26
1. 把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。
2. 大蒜最外面的外皮剥掉，留着里面的蒜皮，然后连皮一起拍一下。
3. .把新鲜的迷迭香叶子摘下来，切些洋葱。
4. 泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分，把蘑菇切成片
5. 锅热后倒入橄榄油。
6. 先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。
7. 下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，煸炒至蘑菇微微上色。
8. 调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。
9. 临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶，再翻炒半分钟，将调料和香草拌匀就可以出锅了。
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