黄瓜拌饭
2018-05-09
1. 将鸡洗净剁成块
2. 温水将鸡放入锅内氽烫
3. 氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用
4. 将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中
5. 放入姜蒜,红椒,八角,依次再倒入料酒生抽,老抽,蚝油这些调料.
6. 放少许食盐将食材和所有调料拌匀
7. 盖上盖子调到焖鸡按键即可
8. 压力煲自动完成后开盖装盘即可
因为电压力煲锁水效果非常好,所以这道菜我没额外加水,因为压力煲的时间是固定的,所以配菜要一起放入锅中,配菜就要挑选耐煮一点的
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