赵大厨的手艺
2018-06-12
1. 食材：生生麸，茭白。
2. 茭白切二寸长条。
3. 生生麸一块块剪下分开放。
4. 拿一段茭白，生生麸绕在茭白上。
5. 水烧滚放入生生麸焯熟。
6. 热锅热油倒入生生麸加生抽、料酒、姜片。
7. 加少量水，加糖。
8. 起锅前加香醋。素食荤烧
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