妞妞的厨房
2018-05-09
1. 食材：鳝鱼(黄鳝)让商家杀好去骨。鳝鱼洗净，再用醋捏洗，冲净。
2. 鳝鱼切片，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片。
3. 热锅热油倒入鳝片煸炒再加料酒。
4. 倒入香菇煸炒，加一调羹李锦记生油再加少量热水。
5. 加一调羹李锦记蒜蓉酱。没有加其它调料，味道木有话说了。
6. 最后关火加香菜梗。如没有只要洒些葱花就可以了。
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