返回

双椒炒肉丝

首页 > 菜谱 > 双椒炒肉丝> 双椒炒肉丝
双椒炒肉丝
番茄与小石头 2018-08-21

双椒炒肉丝

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 猪瘦肉洗净切成丝,加料酒、少许盐、湿淀粉浆上。

步骤二

2. 青椒、红椒分别洗净切成丝。

步骤三

3. 炒锅注油烧热,放肉丝翻炒至变色。

步骤四

4. 加酱油、蒜片略炒。

步骤五

5. 放入青椒、红椒丝翻炒几下。

步骤六

6. 加盐调味即可。

1.炒肉前将肉用料酒、少许盐、湿淀粉浆上,炒出来的肉又嫩又好吃,这个嫩肉方法百试不爽哦,也适用于牛肉、鸡肉、羊肉等所有肉类,比用嫩肉粉什么的安全多了。2.此菜不宜放太多酱油、只放一点点生抽即可,不然炒出来颜色太深影响卖相。3.青椒、红椒放里面稍炒即可,切不可炒制时间过长,失去青椒原有的清香,当然卖相也不会好看。4.此菜必须大火快炒。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >