1. 土豆去皮切小丁,洋葱和火腿切碎。小火加热锅中黄油,溶化后加入洋葱煸出香味。
2. 加入土豆丁继续翻炒。
3. 加入清鸡汤和牛奶, 煮沸后小火慢煮15分钟关火晾凉。
4. 倒入搅拌机打碎搅拌成浓汤,倒回锅中继续加热。
5. 煮沸用盐和白胡椒粉调味后关火,撒入火腿碎和法香即可。
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