逆行白鸽
2018-05-07
1. 将里脊肉和姜一起剁成碎末；
2. 将肉馅中加入适量盐, 生粉，生抽， 油, 顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟； 个
3. 将青椒切成小丁， 剁一下;
4. 将西红柿用筷子插入底部， 放在火上烤， 均匀的转动， 看到皮破了关火；
5. 这样轻易的就可以将皮揭下来了；
6. 将西红柿切成小块，去除里面的芯, 再将它剁成小粒；
7. 将西红柿和青椒都剁成小粒后备用；
8. 将锅烧热， 倒入少量的橄榄油, 下入腌好的肉末煸炒；
9. 待肉末煸炒变色后加入青椒丁；
10. 翻炒几下后下入番茄丁, 一起翻炒；
11. 翻炒成熟后加入盐等调味料， 再加入适量小葱；
12. 层盘即可。
1.剁肉馅时可以将姜一起剁碎，也可以直接买剁好的肉馅；2.将肉馅提前腌制一下，因为我用的里脊肉，比较瘦，所以腌制时放入少量油，这样口感更润滑些；如果你用的肉馅是肥瘦相间的，就不用加油腌制；3.西红柿去皮我是用火烤法，你可以用其他方式;4.番茄和青椒都不需要剁的太细，记得出锅前再放盐，免得番茄出水多。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
红三剁